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斯里兰卡的金枪鱼和石斑鱼价格便宜得让人咋舌！想想日料店上百元3片的toro，不由得感叹，同为金枪鱼，怎么可以身价差那么多？哈，不过斯里兰卡可没有生的toro可以吃，多为烤or煎，餐厅里卖出来，一份折合人民币40元左右（比较好的餐厅咯）。石斑鱼也是同样的做法，算下来只要人民币30元左右一斤！别担心斯里兰卡的食物难吃，要知道，这里先后被葡萄牙、荷兰和英国殖民，外加毗邻印度，中国的丝绸之路曾经也通到这里，所以，食物的烹调方式很多元化，味道很不错。
斯里兰卡美食盘点
| 果汁 | 斯里兰卡盛产各类水果, 尤其是香蕉、芒果、木苹果、鳄梨。 果汁店随处可见。果汁百分之百纯天然，可以选择加奶或者冰激凌，价格大概在200卢比。 |
|---|---|
| 瓦罐小吃 | 在Pusselawa路边的蔬菜摊可以买到这种瓦罐小吃，营养丰富且口味一流。瓦罐内有胡萝卜切丝和泡菜，并佐以大蒜、生姜、辣椒和姜黄等调料，口感醇厚，令人食指大动。 |
| 鹰嘴豆 | 斯里兰卡的风味小食kadala thel dala，其实是一种油炸的鹰嘴豆。这种豆类，经油炸和膨化后，金黄酥脆，松香可口。若再配上椰奶、椰油、辣椒和各种香料，就更美味了。斯里兰卡的大街小巷都能买到这种特色美食，绝对是您舌尖的盛宴。 |
| 面食 | 在街上的推车或街边的小店中，您都可以看到Roti这种小巧又精致的面食。它是用新鲜的香蕉和原味牛奶巧克力制成的，味道十分鲜美。来到这里，不妨尝上一尝。 |
| 甜点 | Wattalappam甜点是一种加了粗黄糖、小豆蔻的椰汁鸡蛋布丁，极其受欢迎。此外，无论何时何刻都可以享受一份kitul （kitul叶制成的糖浆）配水牛酸奶（curd）。Kitul变硬后就成了粗黄糖--用途多样的甜味剂。那些新鲜的小甜点作为小零食很受欢迎，并且种类繁多。不要错过在科伦坡的Galle Rd上的孟买式的糖果店。 |
斯里兰卡是个香料王国，斯里兰卡美食中不可缺少的，除了辣椒，就是咖喱。斯里兰卡人烹制菜肴，特别是肉类时，离不开咖喱。咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉等等都很有特色。椰肉也占有重要位置。它是当地人摄取脂肪的主要来源。据说，用椰肉能烹制上百种菜肴。除了以上几种外，主料加葱头、盐、干鱼末、柠檬汁等混合而成的小菜“桑博” (sambol)很受欢迎。椰茸作主料的，叫博桑博(pol-sambol)，辣椒作主料的，叫米里斯桑博(miris-sambol)。斯里兰卡人很爱用抹布——那种大花格的抹布。有回坐长途车，看见一个穿裙子的男人在中途休息站的水果店前吃水果，吃完伸头进柜台，就用水果店的大抹布抹嘴。另一样他们爱用的东西是报纸——街头小食店都用它来包食物。斯里兰卡人一般都是爱用手抓饭的形式来享受美食，把喜欢吃的菜跟汤类浇在饭上，用手指捏了往嘴里送。
受各地商人、移民和殖民时期外来者的影响，斯里兰卡菜肴品种繁多、滋味独特，让人惊喜。以上就是斯里兰卡旅游不可不尝的美食，这些别具一番风味的美食一定会刺激到你的味蕾，不要错过哦。
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