麦克森林茶庄Mackwoods是努沃勒埃利耶地区最出名的茶厂,也是斯里兰卡最大最著名的茶厂之一,这个品牌的高山红茶已有上百年的历史。在这里,你既可以免费品尝到地道的锡兰红茶,还可以到茶园里去参观,高山茶园美景,制茶流程免费观赏,保证让你不虚之行!
地址 | 努沃勒埃利耶, 中央省, 斯里兰卡 |
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交通 | 出租或者包车前往 |
英文名称 | 英文名称:Mackwoods Tea Factory |
门票 | 红茶免费品尝 |
离开康提,约一个半小时的车程,我们便到了斯里兰卡的避暑胜地——努瓦勒埃利亚(NUWARA ELIYA)。努瓦勒埃利亚位于兰卡中部山区,是斯里兰卡著名的产茶区之一。
车辆在缓缓行驶中,渐渐地,车窗外漫山遍野都是茶山,我们的车如同行在一片绿色海洋之中。大约离努瓦勒埃利亚不到十公里,在公路的一个急弯处,我们到了努瓦勒埃利亚品质最好的一个茶园工厂----MACKWOODS。一路上经过的茶山,几乎全部都树着MACKWOODS的标志牌,方园至少几十公里,可见其规模之大。但是,据说它还不是兰卡最大的茶厂。一进大门,几橦高大的厂房映入眼帘。厂房的右边是顾客服务中心,里边有品茶室和商店。盛名之下,来这里的访客络绎不绝,所有建筑的墙角都种植了各色花草,艳阳下或白或粉的格桑花最为引为注目。
我们一到,便有工作人员相迎,首先参观工厂,介绍锡兰红茶的制作过程。可惜我们英文太烂,几乎没有听懂解说。从参观所见,大体制作工艺与中国红茶差不太多。最大的不同可能是锡兰红茶大部分最终都粉为碎末,作为袋泡茶使用。
锡兰红茶生产大多采用传统加工法。采茶只是手工操作,只采摘那些叶芽和两瓣嫩叶,以保证茶的质量和口味。同时,斯里兰卡也生产少量的CTC茶和绿茶、速溶茶和有机茶叶。Mackwoods是斯里兰卡顶尖的茶叶品牌,由一个英国船长“Willianm Mackwood”在1841年创立的。它的茶园和工厂都有快200年历史了。茶厂的展示厅,罗列了它们的各式产品,当然也少不了数量众多的荣誉牌匾。
参观完毕,便可以坐在茶厂的茶室或花园里,一边品尝香醇的红茶,一边欣赏美妙茶园和山景。趁着品茶的间隙,搜了锡兰红茶的一些知识,一边品茶一边碎碎念来。
斯里兰卡是全世界最好的红茶产地,这主要得益于她独特的地理位置和较大的日夜温差。锡兰茶的主要特点是味道醇厚,并具有金黄的成色和清爽的天然香气。
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