斯里兰卡盛产红茶,且红茶是斯里兰卡主要的出口贸易,对斯里兰卡整个国家而言,它有着非同寻常的意义。斯里兰卡红茶产地可以分为七大产区,来看一下它们的具体情况吧!
斯里兰卡茶叶产区根据农业地理气候和地形不同划分为七大产区。这里的产区是个农业气候意义上的分区。通常以海拔高度为指标,比如乌沃茶海拔为1000-1600米,努瓦拉埃利亚茶则平均海拔在2000米以上。斯里兰卡红茶2013出口额为15.42亿美元,占斯里兰卡外贸出口额14.8%。2013年各个产区产量数据如下(单位:Kg)。
斯里兰卡茶产业最初的发源地,海拔在650-1,300米(2,000-4,000英尺)属于中地茶叶产区。大部分康提茶园都坐落在山坡的西面,受西南季风影响。第一个季度产出的茶叶较好。通常来说康提茶茶汤呈现橙红色,非常明亮,茶体浓度适中,没有低地产区萨博拉格穆瓦Sabaragamuwa 和鲁乎纳Ruhuna茶叶的浓度大。
努瓦勒埃利耶位于斯里兰卡中部的山地,这里是斯里兰卡的茶乡,山间地带终年气候温润,是斯里兰卡红茶的最佳产地之一,生长着全球品质最佳的茶叶。努瓦勒埃利耶位平均海拔在1,868米(6240英尺),气候凉爽。 因为清新的山地气候和风光,努瓦勒埃利Nuwara Eliya 成为了斯里兰卡最受欢迎的度假胜地,它被称为亚洲的花园城市,以其小山、峡谷和瀑布而闻名。
位于中部高地东坡,海拔3000至5000英尺,7-9月出产的茶叶品质较好。茶汤醇厚。包括Malwatte / Welimada ;Demodara/ Hali Ela/ Badulla ; Bandarawela /Poonagalla, Haputale/Passara / Lunugala, Madulsima, Ella/Namunukula等产地。
海拔在950m to 1,600m (3,000-5,000ft). 6-9月出产的茶较好,茶汤颜色较深,受东北季风影响,茶汤有金黄色光圈,有铃兰般的芳香,滋味稍苦有回甘。
包括Maturata and Ragala / Halgran Oya. 跨越康提和乌沃两个行政区。
丁布拉Dimbula产区内茶园高度从海拔1,100至 1,600米 (3,500-5,000英尺),位于中央高地的西坡,受西南季风影响,1-3月为旱季产出的茶叶质量较好,具有鲜花般的香气,茶汤清淡甘醇。
内部涵盖Hatton/Dickoya,Bogawantalwa黄金谷、Upcot / Maskeliya ,Talawakelle/Nanu oya ,Agrapatana等产地。
鲁乎纳Ruhuna位于中央山脉南部中低海拔地区。茶叶茶汤颜色较深,味道醇厚。斯里兰卡主要的低地茶园区,最高海拔600米(2000英尺)。受西南季风影响,气候温暖潮湿,土地肥沃。主产区位于辛哈拉贾雨林周围,内部包括Deniyaya,Galle,Matara等地。
萨博拉格慕瓦产区内茶园海拔0-800米(2500英尺)左右,茶汤深黄褐色,略带微红,包括Ratnapura/ Balangoda Kegalle等产区。
斯里兰卡盛产红茶,享有“红茶之国”的美誉。斯里兰卡红茶醇香怡人,享誉欧洲乃至整个世界。近年来随着斯里兰卡旅游业在中国的蓬勃发展,斯里兰卡红茶在中国也逐渐畅销起来。斯里兰卡是全世界最好的红茶产地,这主要得益于她独特的地理位置和较大的日夜温差。斯里兰卡红茶中,锡兰红茶最负盛名,喝红茶已是当地人生活中的一种习惯。锡兰红茶是世界上四大红茶之一,被称为“送给世界的礼物”。锡兰红茶又被称为“西冷红茶”,产于山岳地带努沃勒埃利耶茶为最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳 香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味 清芬,口感稍近绿茶看。《更多详情》
斯里兰卡旅游http://srilanka.zudong.com