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斯里兰卡盛产红茶，享有“红茶之国”的美誉。斯里兰卡红茶醇香怡人，享誉欧洲乃至整个世界。近年来随着斯里兰卡旅游业在中国的蓬勃发展，斯里兰卡红茶在中国也逐渐畅销起来。那么斯里兰卡红茶有哪些特别之处呢，一起来普及一下有关斯里兰卡红茶的知识吧！
斯里兰卡是全世界最好的红茶产地，这主要得益于她独特的地理位置和较大的日夜温差。斯里兰卡红茶中，锡兰红茶最负盛名，喝红茶已是当地人生活中的一种习惯。锡兰红茶是世界上四大红茶之一，被称为“送给世界的礼物”。锡兰红茶又被称为“西冷红茶”，产于山岳地带努沃勒埃利耶茶为最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳 香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味 清芬，口感稍近绿茶看。
斯里兰卡红茶是斯里兰卡最畅销的特产之一，到了锡兰红茶的故乡，可别忘了买些斯里兰卡红茶回家哦！全球最大的茶叶拍卖场在科伦坡，每周茶叶交易量500万—600万公斤。在科伦坡等地可以买到包装精美的斯里兰卡红茶，茶叶盒、瓷质茶壶、过滤器、为沏单杯茶而特制的茶“蛋”等与斯里兰卡红茶相关的器皿，也很有特色。很多旅游者都会把选购的斯里兰卡红茶，作为回国送礼的一种优先选择。斯里兰卡茶叶通过有关农药和其他不良药物残留的评估，被认定为是“最干净的茶叶”，因而得到了世界上第一个“ISO茶叶技术奖”，所以说斯里兰卡红茶是您安心、放心的不二之选！
| 质量标志 | （1）斯里兰卡红茶的质量标志 为了规范出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了斯里兰卡红茶质量标志—“持剑狮王标志”。该标志为长方形，上边有持剑雄狮图案，下边有两排英文，上排为Ceylontea字样，意为“锡兰茶”，下排为 Symbolofquality字样，意为“质量标志”。标注此标志的锡兰红茶，即为斯里兰卡政府认可的正宗锡兰红茶。选购斯里兰卡红茶时，一定要留意这个“狮子”标志哦。 |
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| 选购技巧 | （2）斯里兰卡红茶选购技巧 选购斯里兰卡红茶，首先要了解茶叶的产地。锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。各地气候条件不同，出产的茶叶香味各异。其中，乌瓦茶最受青睐。它的香味浓重，口感醇厚，适合泡制奶茶。纽日利亚茶则属高山茶，色清，味香，适合泡沏清茶。康提茶生长在中海拔地区，口感不如乌瓦茶浓厚，但茶香与奶香交融后，可形成恰到好处的折中口味。 |
| 红茶的益处 | （3）常喝斯里兰卡红茶的益处 在中国人们对斯里兰卡红茶的保健作用有了新的认识。专家指出，红茶是发酵茶，在加工过程中发生了“以茶多酚促氧化”为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了“茶黄素”和“茶红素”等新的成分。红茶性温，能起到化痰、消食、开胃的作用。 |
如今，中国对斯里兰卡红茶的需求量日益增多，据权威数据显示，2003年，我国从斯里兰卡进口的斯里兰卡红茶约17万公斤，2004年猛增到47.3万公斤。中国人对锡兰茶的兴趣也与日俱增，城市白领和文人雅士纷纷走进茶馆或咖啡馆，悠然地品味斯里兰卡红茶的怡人醇香。
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