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那么为何远在印度洋的斯里兰卡海岛上，会出现了这座欧洲风格小镇呢？这还得从加勒的的历史说起。1505年，第一艘到达加勒的葡萄牙船只，是在热带风暴带动下来到的，当时有一位叫洛伦索·德阿尔梅达的葡萄牙人，他和船员想进入加勒。但是，本地居民拒绝让葡萄牙人进入，因此葡萄牙人动用了武力才进驻了加勒。
据记载，545年，加勒海湾曾经保护了累范特最古老的一个商业性港口的延存，14世纪，加勒港口成为斯里兰卡最为活跃的港口之一。
1505年，葡萄牙人开始定居于该岛，1507年，他们在加勒建立起交易站，并建造了圣克罗伊的小型城堡。16世纪末，葡萄牙人暂时迁到科伦坡，其后不久，又返回到加勒老城，在半岛的北端，地峡的一侧，建立了城墙壁垒。公元十八世纪英国人入侵之前，加勒城堡一度辉煌，发展到了它的顶盛时期。它是欧洲人在南亚及东南地区建筑防卫要塞的典型代表，成功地融合了欧洲的建筑艺术和南亚的文化传统。葡萄牙人建立了一个坚固城墙，用坚固的花岗岩，建成3个堡垒，被称为“太阳”，“月亮”和“明星”。荷兰军队占领了葡萄牙人的军事要塞，使其成为强有力的堡垒。后来，英国人接管了了加勒要塞，他们保留堡垒不变，并加勒作为当时的行政中心。
加勒半岛如期说是城堡，倒不如说是一座重要的要塞，当时加勒的殖民者环绕着岛屿，修筑了城墙，并用一段双层的城墙封锁半岛靠近地峡的一侧，即使从今天来看，这堵城墙依然是非常坚固的。 18世纪，加勒古城享受了一段没有任何外来武力侵扰的宁静祥和的时期，不过当时的英国、法国、丹麦以及西班牙等各帝国，对这座处于印度洋边缘的荷兰壁垒垂涎已久，都想据为己有，作为本国的一个战略堡垒和商业中转站。
加勒半岛像是一只猪蹄形状深入大海，半岛自南向北方向延展。城堡内部的围墙，周长达3公里，尽管接近于西部和东部的城墙方向迥异，位于市区的部分却呈现规则的直线状，城市的核心布局是荷兰人于1669年创建的。 18世纪开始，加勒就已经初现其作为壁垒的雏形。14座堡垒使其城墙成为一个有机的整体，同时吊桥保护了城市北端的堡垒。 其它军事性的建筑物，诸如官邸住宅、军械库、火药库等，都是经由精心的设计的，至今虽然略有损毁，但是整个要塞依然保留着完整的结构。建立在城墙之内，除了炮台之外，港口附近还有商业性建筑物及储藏库，当初，荷兰人修建的住宅及其打磨的石墙、大门，美化了加勒城恬静而祥和的街道，直到今天，依然如此。
1796年，在英国的统治之下，加勒老城最初的行政地位维持不变，随后，于1802年受到了法国入侵，最后加勒半岛沦落成为英国的殖民地，由英国人管理，一直延续到1948年。加勒作为一个商业中心，波斯人，阿拉伯人，希腊人，罗马人，马来人，印度人在和中国做生意的时候，都要通过加勒。在1411年，加勒一个纪念碑文上有三种语言，中文，泰米尔语和波斯语，中国的郑和曾经来这里访问过斯里兰卡。
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